الـــســلــطــة الــتــركــيــة و الــسـلـطـة الـمـقـلـيـة

[زورق]

الــمــقــاديــر:

خس -1 خيار - 2 بقدونس -1 خبز لبناني خفيف مقلي صلصه الروب عدد 3 - ملعقتان مايونيز-
حص ثوم- عصير ليمون - ملح حسب الرغبه .


[الــطــريــقــة:
اول شيء تقطي جميع الخضار وتضعينها فوق بعضها وقلي الخبز الخفيف وضعيه فوقها

والصلصه تضعي على الروب حص ثوم والمايونيز وعصير الليمون وضعي الملح حسب الرغبه



الــسـلـطـة الـمـقـلـيـة

الــمــقــاديــر

1. جزر يقطع شرائح طولية .

2. بطاطس يقطع شرائح طولية .

3. ملفوف يقطع شرائح طولية .

4. قرنبيط يقطع إلىقطع صغيرة .

5. قليل من الخل الأسود .

6. قليل من الخل الأبيض .

7. قليل من الثوم المدقوق .

8. ملح حسب الرغبة .

9. قليل من الماء .

10. قليل من البقدونس للزينة .


الــطــريــقــة
1 . يقلى الجزر والبطاطس والملفوف والقرنبيط في زيت حامي كلاٍ على حده ويترك جانبا دون
أن يخلط

2 . يخلط الخل الأبيض مع الخل الأسود والثوم وقليل من الماء ويرج جيدا ويترك حتى التقديم

3 . عند التقديم تخلط جميع الخضروات مع بعضها ويوضع عليها خليط الخل وتزين بقليل من

البقدونس على الوجه



أختكم المحبة
زورق

[لمار الحربي]

شكرا لك زورق

سلمت يمينك

بالهنا والعافيه لجميع من تذوقها

[اسرار الحربي]

السلام ورحمة الله

تسلمين والله اختي زورق على ماقدمتيه لنا من سلطات

ونتظر القادم من الإبداعات في فن الطهي
وكل شيئ منك لذيذ